Прошли годы и столетия, но паб Pig & Whistle популярен по-прежнему. И даже более – известность его ныне столь велика, что одноименные питейные заведения появились по всему миру. Даже в России имеется ресторан «Свинья и свисток» – в Ростове-на-Дону. Однако ответим на вопрос, почему ливерпульский бар с таким названием пользовался особым успехом у моряков. Дело в том, что на кораблях морякам запрещалось свистеть (только если не «высвистывался» ветер), поэтому, ступив на землю, они давали себе волю и свистели от души. То же и со «свиньей». Конечно, в плавании моряки питались свининой, нередко в специальных загонах хрюкали и живые свинки. Однако это неприхотливое животное считалось «нечистым», и называть свинью свиньей категорически не рекомендовалось, лучше так – «мясо». Поэтому, оказавшись на суше, ведь запретный плод сладок, моряки взахлеб повторяли: «Свинья… свинья… свинья…» Вот так, то бормоча, то насвистывая, они и шли в свой любимый паб.